越南风味烤翅根

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因为吃鸡翅也吃了太多种做法了，这次换了越南风味，有了香茅、鱼露、青柠檬的味道，吃肉也更加清新了。还涂抹上了枫糖浆，清新中一丝丝甜意，更加怡人。

越南风味烤翅根的用料

鸡翅根 10个 越南烤肉料 1袋
枫糖 适量

越南风味烤翅根的做法

越南风味烤翅根的做法图解1

步骤1

鸡翅清水浸泡处理干净。
越南风味烤翅根的做法图解2

步骤2

在翅根划几刀，便于腌制的时候入味。
越南风味烤翅根的做法图解3

步骤3

把鸡翅和烤肉料混合在一起，放入保鲜袋中，按摩数下后放入冰箱冷藏一晚。
越南风味烤翅根的做法图解4

步骤4

腌制后的鸡翅根，取出，倒在烤盘里。
越南风味烤翅根的做法图解5

步骤5

表面刷上枫糖，没有的话可以改用蜂蜜。
越南风味烤翅根的做法图解6

步骤6

烤箱预热200度，中层，40分钟左右。中间每10分钟刷一次枫糖。

越南风味烤翅根的烹饪技巧

1、为了简单方便，直接买的越南风味的烤肉料，内含青柠檬，香茅草、鱼露等味道。 2、鸡翅根比鸡翅中肉厚一些，可以根据自己需要的口感，延长烤制时间，我这次用了40分钟左右。 3、没有枫糖的话，也可以用蜂蜜，味道一样好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-27

©本菜谱的做法由 紫色透明 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 一人食 微辣 中国菜

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