桑椹果酱冰淇淋

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83小钟

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桑椹果酱冰淇淋的用料

牛奶 250ml	细砂糖 30g
淡奶油 120g	桑椹果酱 2大勺

桑椹果酱冰淇淋的做法

步骤1

把牛奶倒进大碗里。加入细砂糖。

步骤2

搅拌至糖完全溶化。倒入120g淡奶油，拌匀做成冰淇淋原液。放到冰箱冷冻半小时。

步骤3

把提前放入冰箱冷冻过的冰淇淋桶取出，装好上盖，开机。倒入冰好的冰淇淋原液，待冰淇淋机自动搅拌到你喜欢的程度关机。（约35分钟）

步骤4

把做好的软冰淇淋取出，装入裱花袋。做出造型，或者直接装进小容器里放冰箱冰冻保存。

桑椹果酱冰淇淋的烹饪技巧

1.这种做冰淇淋的方法很简单，不用打发奶油，也不用麻烦自个多次搅拌冰淇淋原液，不用担心做成冰渣。但是得借用冰淇淋机。 2.我用的冰淇淋机的说明书上说，冰淇淋桶要先入冰箱冷冻8小时以上，冰淇淋液要冷藏约4小时。实际操作中，我把冰桶提前一夜放进冰箱冷冻室的。做冰淇淋的牛奶则是一直都在冷藏保存。用的时侯拿出，做好冰淇淋原液后，放入冷冻室半个小时，快速降温，而且那么短时间也不会冻至结冰。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-09

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分类：下午茶冰品冰激凌朋友聚餐甜

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