蒜蓉虾仁娃娃菜

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这道菜荤素搭配恰到好处，让娃娃菜也有了肉香，很有食欲哦~

蒜蓉虾仁娃娃菜的用料

娃娃菜 1棵 虾仁 60g
大蒜 8瓣 葱花 3g
酱油 5ml 橄榄油 5ml
姜汁 3ml 盐
水淀粉

蒜蓉虾仁娃娃菜的做法

步骤1

虾仁去泥肠，洗净，用酱油和姜汁腌制10分钟

步骤2

娃娃菜一剖为四，洗净沥干

步骤3

锅中添入适量水，加少许盐，烧开后将娃娃菜焯熟，沥干水分，摆盘

步骤4

大蒜去皮，捣成末，备用。炒锅内倒入橄榄油烧热，放入腌好的虾仁煸炒至变色

步骤5

下蒜末炒香，放入葱花，加少许水稍微煮一下，用水淀粉勾芡方可关火

步骤6

将炒好的虾仁连同汤汁浇在娃娃菜上即可食用

蒜蓉虾仁娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-04

©本菜谱的做法由 美丽的荷包蛋 编写，未经授权不得转载
分类： 清淡

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