酸甜玉子豆腐

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小木
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完全丧失了食欲的时候,唯独这酸甜可口的东西才能打开胃口,做菜也就循着这个思路走,我家小宝尤其喜欢酸甜口感的食物。这个玉子豆腐做成这样,小宝都没吃出来是什么东西,好好的多吃了一碗饭。这个菜菜过程也非常简单,都能做的很好吃。

玉子豆腐 的用料

玉子豆腐 2条 生粉 盐
糖 油
番茄沙司

玉子豆腐 的做法

酸甜玉子豆腐 的做法图解1

步骤1

将原材料准备好
酸甜玉子豆腐 的做法图解2

步骤2

玉子豆腐沿着中间虚线切开,轻轻倒出来
酸甜玉子豆腐 的做法图解3

步骤3

用刀子切成小块
酸甜玉子豆腐 的做法图解4

步骤4

将豆腐表面沾上薄薄一层生粉
酸甜玉子豆腐 的做法图解5

步骤5

锅中放入油烧至6成热,把豆腐轻轻排入锅中
酸甜玉子豆腐 的做法图解6

步骤6

用中小火将豆腐煎至两面金黄,取出控油装盘
酸甜玉子豆腐 的做法图解7

步骤7

锅中留底油,倒入番茄沙司,糖,盐翻炒,最后浇在豆腐上即可

玉子豆腐 的烹饪技巧

1.在煎至过程中用中小火，否则容易焦。 2.炒制番茄酱料时，如果太厚可以稍微添加一点水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-06

©本菜谱的做法由 小木 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 酸甜

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