迷迭香黑胡椒炒杂菌

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迷迭香黑胡椒炒杂菌的用料

香菇 适量 口蘑 适量
蒜 8头 迷迭香 2只
西班牙橄榄油 2大勺 黑胡椒碎 1小勺
盐 1小勺 洋葱 半头

迷迭香黑胡椒炒杂菌的做法

步骤1

把蘑菇放到清水里放入适量的盐浸泡十余分钟。

步骤2

大蒜最外面的外皮剥掉，留着里面的蒜皮，然后连皮一起拍一下。

步骤3

.把新鲜的迷迭香叶子摘下来，切些洋葱。

步骤4

泡过盐水的蘑菇反复用清水冲洗几遍后沥干水分，把蘑菇切成片

步骤5

锅热后倒入橄榄油。

步骤6

先放入带皮的蒜煸香后再放入洋葱丝炒香。

步骤7

下入切好的蘑菇片中大火不停的翻炒，煸炒至蘑菇微微上色。

步骤8

调入一小勺黑胡椒碎和适量的盐。

步骤9

临出锅前撒入新鲜的迷迭香叶，再翻炒半分钟，将调料和香草拌匀就可以出锅了。

迷迭香黑胡椒炒杂菌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-07

©本菜谱的做法由 美味人生 编写，未经授权不得转载
分类： 素菜 香 炒

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