菠菜面包

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风中的宁朵
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周末买了菠菜，所以决定用菠菜汁做个小面包，为了营养更全面嘛，色泽又漂亮，看着也舒服啊！既清新可爱，又营养健康！

菠菜面包的用料

菠菜泥 80g 高粉 250g
菠菜汁 80g 植物油 20g
白糖 35g 盐 1/4小勺
酵母 50g

菠菜面包的做法

菠菜面包的做法图解1

步骤1

除植物油外的所有原料，菠菜用水焯过后打成菠菜汁
菠菜面包的做法图解2

步骤2

先液体后固体的方式用面包机揉至完成阶段，并进行基础发酵
菠菜面包的做法图解3

步骤3

发好的面团平均分成几等份，排气滚圆中间醒发10-15分钟
菠菜面包的做法图解4

步骤4

醒好的面团再次滚圆，或做成自己喜欢的造型，放进烤盘进行最后发酵
菠菜面包的做法图解5

步骤5

发好的面团表面刷上全蛋液
菠菜面包的做法图解6

步骤6

烤箱中层180度15-20分钟
菠菜面包的做法图解7

步骤7

取一个小布利造型的，表面刷上一层蜂蜜再拍照，呵呵

菠菜面包的烹饪技巧

菠菜汁可以换成别的蔬果汁！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-16

©本菜谱的做法由 风中的宁朵 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 烤 烘焙

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