醋溜白菜

837913浏览 10764收藏

分享到微信

醋溜白菜

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
万万

万万

2012-09-18
难度:掌勺(高级) 时间:10分左右

主料

白菜5-6片

辅料

 
大蒜2-3瓣 几片
几片 2个
一小撮

醋溜白菜的做法步骤

醋溜白菜的做法图解1

1. 白菜梆从中间竖切一刀,然后斜刀横切段(刀与桌面30度左右),叶子随意切几刀,梆叶分开。提前把醋,生抽,盐,糖拌匀。蒜拍碎。

醋溜白菜的做法图解2

2. 锅里热油,加花椒爆香,捞出不要。加入葱姜辣椒碎爆香,先倒入白菜梆翻炒1-2分钟,然后加入叶,炒至塌锅之后,加入混合好的料汁,翻炒均匀。加入蒜碎,香油即可出锅。

小贴士

干红辣椒味道更香

©本菜谱的做法由 万万 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

大家参照这个菜谱做的 (全部162个作品)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 醋溜白菜