香橙面包卷

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香橙面包卷的用料

高粉 250g 鸡蛋 1个
白砂糖 20g 糖渍橙皮 100g
黄油 15g 橙汁 120g
酵母 4g 盐 少许

香橙面包卷的做法

香橙面包卷的做法图解1

步骤1

除黄油外的所有材料揉匀成面团，加入黄油揉匀，摔打出膜。
香橙面包卷的做法图解2

步骤2

盖保鲜膜放温暖湿润处发酵至2.5倍大。
香橙面包卷的做法图解3

步骤3

挤出空气，揉匀。擀开，铺上糖渍橙皮。
香橙面包卷的做法图解4

步骤4

卷起，切成12小块。放纸杯内置温暖湿润处发酵20分钟。
香橙面包卷的做法图解5

步骤5

刷蛋液。烤箱预热180度。中层，上下火，20分钟。

香橙面包卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-22

©本菜谱的做法由 万万 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 烘焙 西点

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