如意蛋卷

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如意蛋卷的用料

鸡蛋 2个 鸡肉肠 1根
青瓜 2小段 盐 1/4小匙

如意蛋卷的做法

如意蛋卷的做法图解1

步骤1

将鸡蛋打到盘里，加入盐。
如意蛋卷的做法图解2

步骤2

用筷子搅打均匀成蛋液。
如意蛋卷的做法图解3

步骤3

预热平底锅，倒上少许植物油。
如意蛋卷的做法图解4

步骤4

将蛋液倒入平底锅中，开最小火煎。
如意蛋卷的做法图解5

步骤5

煎成半熟蛋皮后熄火。
如意蛋卷的做法图解6

步骤6

铺上鸡肉肠、青瓜。
如意蛋卷的做法图解7

步骤7

用锅铲辅助将蛋皮卷起来。
如意蛋卷的做法图解8

步骤8

包成春卷状，再以小火将蛋卷煎熟即可。
如意蛋卷的做法图解9

步骤9

蛋卷放凉后切片摆盘。
如意蛋卷的做法图解10

步骤10

准备一个鸡蛋、一根鸡肉肠、一小段青瓜。
如意蛋卷的做法图解11

步骤11

将鸡蛋打到盘里，加入盐。
如意蛋卷的做法图解12

步骤12

用筷子搅打均匀成蛋液。
如意蛋卷的做法图解13

步骤13

预热平底锅，倒上少许植物油，将蛋液倒入平底锅中，开最小火煎。
如意蛋卷的做法图解14

步骤14

煎成蛋液凝固至熟。
如意蛋卷的做法图解15

步骤15

把煎好的蛋皮铺上鸡肉肠、青瓜。
如意蛋卷的做法图解16

步骤16

用手把蛋皮卷起来。
如意蛋卷的做法图解17

步骤17

包成春卷状。
如意蛋卷的做法图解18

步骤18

直接用手拿着开吃吧。

如意蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-23

©本菜谱的做法由 烩烩小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煎 饼 主食 蛋卷

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