小小面包条

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小面包条的用料

高筋粉 2杯 奶粉 8大匙
干酵母粉 1/2小匙 炼乳 4大匙
牛奶 7大匙 鸡蛋 1个
盐 1/2小匙 黑芝麻 2小匙
橄榄油 20克 黄油 30克

小面包条的做法

小小面包条的做法图解1

步骤1

除油外的所有材料混和，揉匀。(可先将酵母加到温热的牛奶里，静置一小会儿，再一点点加入面粉里)
小小面包条的做法图解2

步骤2

加入油，揉到光滑，揉到能拉模的程度
小小面包条的做法图解3

步骤3

在温暖的地方发酵2倍大
小小面包条的做法图解4

步骤4

把面团擀成薄片，切成条。然后可以扭成螺旋状，或者滚成小棍棍，放在铺好油纸的烤盘上。
小小面包条的做法图解5

步骤5

烤箱预热155度，中层，烤9分钟左右，（注意面包条和油纸接触的地方颜色变化），再转145度，烤4分钟左右

小面包条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-25

©本菜谱的做法由 海蓝澜 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 烘焙

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