芋艿毛豆

精品
5.6万 浏览 405 收藏
收藏
冰狂薇
冰狂薇
＋ 关注


回了一次大宝的乡下的家，带来一堆的新鲜菜，这件天逐渐在消灭中。 这道菜的做法很简单，也很省事，菜籽油很好的将芋艿的糯性香与毛豆的豆香融合了，有一种特殊的香味！用别的油烧不出这个味道哦！

芋艿毛豆的用料

芋艿 适量 毛豆 适量
辣椒 一根 葱花 少许
菜籽油 适量 盐、鸡精 按个人口味添加

芋艿毛豆的做法

芋艿毛豆的做法图解1

步骤1

毛豆事先沸水里捞过。芋艿洗净微波炉里转个几分钟，出去皮
芋艿毛豆的做法图解2

步骤2

在锅里放入适量的菜籽油，将切好的辣椒碎爆香。
芋艿毛豆的做法图解3

步骤3

滑入毛豆与芋艿翻炒，加入少许的温水，煮个5分钟左右
芋艿毛豆的做法图解4

步骤4

撒上少许的葱花，关火，加入适量的盐、鸡精调味，装盘即可。

芋艿毛豆的烹饪技巧

芋艿防止手痒的方法在开洋芋艿毛豆汤里介绍过了。 此道菜一定要用菜籽油烧，才能烧出特别的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-26

©本菜谱的做法由 冰狂薇 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 炒 香 家常菜 素菜

芋艿毛豆的其他做法更多

芋艿毛豆的全部作品更多

上传我做的这道菜

芋艿毛豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芋艿毛豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 芋艿毛豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活