彩椒烤肉串

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彩椒烤肉串的用料

各色彩椒 各半个 梅条猪肉 300克
竹签 7条 盐 5克
蜜汁叉烧酱 50ml 姜蒜 适量
黑胡椒粉 适量 孜然粉 适量

彩椒烤肉串的做法

彩椒烤肉串的做法图解1

步骤1

提前腌好的肉挑走姜蒜，彩椒切块，竹签用水泡过；
彩椒烤肉串的做法图解2

步骤2

把彩椒与肉间隔着串起；
彩椒烤肉串的做法图解3

步骤3

上面洒一层黑胡椒粉，预热烤箱230度；
彩椒烤肉串的做法图解4

步骤4

把肉串放在烤网上，放在上层，铺了锡纸的烤盘放在下层（目的是可以接住烤肉过程中滴下的酱汁），上下火，230度，18~20分钟；
彩椒烤肉串的做法图解5

步骤5

烤了10分钟，取出翻面，洒一层孜然粉；
彩椒烤肉串的做法图解6

步骤6

时间到，取出，晾凉即可。
彩椒烤肉串的做法图解7

步骤7

时间到了，就马上取出，我当时正忙着别的事情，肉串在里面焖了好一会，感觉有点烤过了。
彩椒烤肉串的做法图解8

步骤8

因为彩椒没什么味道，所以吃的时候，把彩椒跟肉夹在一起吃才好吃。

彩椒烤肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-26

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分类： 烤 香 家常菜 小吃 中国菜

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