电饭锅版三杯鸡

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三杯鸡的用料

光鸡 一只约1000克 生抽 100ml
米酒 100ml 白糖 50克
生姜 适量 蒜头 适量

三杯鸡的做法

电饭锅版三杯鸡的做法图解1

步骤1

把姜片和蒜头铺在锅里，把清洗干净沥干水分的鸡铺在上面；
电饭锅版三杯鸡的做法图解2

步骤2

倒进白砂糖；
电饭锅版三杯鸡的做法图解3

步骤3

倒进米酒；
电饭锅版三杯鸡的做法图解4

步骤4

倒进生抽；
电饭锅版三杯鸡的做法图解5

步骤5

按下煮饭键，煮10分钟，把鸡翻面后再煮10分钟（时间可根据鸡的大小，电饭锅的功率做调整，可以用筷子插进鸡腿肉最后的地方，如果没有血水流出就可以了）；
电饭锅版三杯鸡的做法图解6

步骤6

打开锅盖，把酱汁煮至浓稠即可关火；
电饭锅版三杯鸡的做法图解7

步骤7

把鸡夹起，放凉；
电饭锅版三杯鸡的做法图解8

步骤8

斩件。

三杯鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-27

©本菜谱的做法由 依依美食 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 煮 电饭煲 香 家常菜

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