素卤香菇

精品
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白蔻仁----其性温中散寒辛香温燥有一股特殊的香味我很喜爱!

素卤香菇的用料

干香菇 一碗 桂皮 一片
白寇仁 二颗 酱油 适量
白糖 适量 适量
麻油 适量

素卤香菇的做法

素卤香菇的做法图解1

步骤1

香菇温水泡发洗净 挤干水分
素卤香菇的做法图解2

步骤2

炒锅上火 放橄榄油烧热 下香菇煸炒几下 放入桂皮、白寇仁加酱油、白糖

步骤3

再倒入半碗清水 加盖烧开后小火30分钟让 让香菇充分松开 吸足卤汁

步骤4

煮至锅中汤少时加入鸡精 大火收卤 再取出桂皮和白寇仁淋上麻油 装盘即可

素卤香菇的烹饪技巧

此菜特点: 菇香味美 益气补虚 健脾养胃 防癌抗癌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-29

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    / 5 素卤香菇的做法步骤

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