虾蓉酿鸡翅

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虾蓉酿鸡翅的用料

鸡翅 9个 基围虾 15只
西兰花 少许

虾蓉酿鸡翅的做法

步骤1

鸡翅拆骨，鸡翅一头斩去关节，拆除骨头较方便。

步骤2

新鲜基围虾剥取虾仁，剁成虾蓉。料酒、姜末、淀粉、盐、鸡精、少许水搅拌。

步骤3

虾蓉塞入鸡翅内。

步骤4

少许油煎鸡翅，微黄。放入李锦记豉油鸡汁（酱烧鸡翅汁）、盐、糖、鸡精、水浸过鸡翅一半，中火、盖锅盖焖烧至熟，大火收汁。

步骤5

西兰花开水焯熟，摆盘。

虾蓉酿鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-01

©本菜谱的做法由 洗手做汤圆 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炖 香

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