芒果冰粥

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芒果冰粥的用料

小个芒果 2-3个 糯米 适量
大米（二者比例可以是1：1，也可以随喜好调整，或者只加糯米熬制。） 适量 冰糖 适量

芒果冰粥的做法

步骤1

将大米、糯米淘洗干净，糯米需要提前泡水，然后放入汤锅，注入适量清水，大火煮开后转小火，煮至米粒开花，粥变得粘稠即可。

步骤2

煮粥的时候把芒果洗净，一部分取芒果肉切成小丁，一部分捣成芒果泥备用。

步骤3

待粥煮好后放入芒果泥和一部分芒果丁，搅拌均匀后再加入适量冰糖调味，再煮制5分钟左右就可以关火了。把粥放到一边晾凉，喜欢冰的可以放入冰箱，喝的时候再撒入剩余的芒果丁点缀即可。

芒果冰粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-02

©本菜谱的做法由 孔老师教做菜 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 冰品 冰激凌

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