蚝油杏鲍菇

精品
1.2万 浏览 190 收藏
收藏
玉池桃红
玉池桃红 玉池桃红
＋ 关注


杏鲍菇的滑嫩，配上蒜苔的脆爽，非常的不错！

蚝油杏鲍菇的用料

杏鲍菇 蒜苔
香油 白糖
盐 老抽 一点
蚝油 姜葱

蚝油杏鲍菇的做法

蚝油杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗净，隔水蒸熟，撕成小条，蒜苔切断，葱姜切丝。
蚝油杏鲍菇的做法图解2

步骤2

热锅放少许底油，油热后下葱姜丝炒香。
蚝油杏鲍菇的做法图解3

步骤3

放杏鲍菇丝和蒜苔翻炒。
蚝油杏鲍菇的做法图解4

步骤4

加蚝油，老抽，盐，白糖翻炒均匀，淋少许麻油即可出锅。（加老抽时注意别放多了，如果多了菜的颜色就不好看了）

蚝油杏鲍菇的烹饪技巧

1、杏鲍菇蒸熟后，放凉再用手撕，这样可以很好的保存里面的水分。 2、老抽放一点就可以了，放的太多了，菜的颜色就变黑不好看了。 3、蚝油和老抽都有盐，放盐时注意别放过了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-06

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 香 家常菜 下酒菜

蚝油杏鲍菇的其他做法更多

上传我做的这道菜

蚝油杏鲍菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蚝油杏鲍菇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 蚝油杏鲍菇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活