蘑菇黄瓜炒火腿

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蘑菇黄瓜炒火腿的用料

蘑菇 黄瓜
火腿 油
盐 料酒
蒜末 蚝油

蘑菇黄瓜炒火腿的做法

步骤1

.蘑菇洗净,沥干水分.黄瓜洗净,切成丝.火腿切成细条.

步骤2

热锅,倒油,放入蘑菇翻炒至出汁,倒入黄瓜翻炒,加盐和料酒.

步骤3

放入火腿条翻炒,放入蒜末,加少许蚝油(建议其实不加为妙,因为加蚝油之前颜色特别好看,鲜亮鲜亮的,红红绿绿.加过耗油之后味道是好了,但颜色暗淡了很多...黑黑的了).

步骤4

稍稍翻炒一会儿即可起锅.

蘑菇黄瓜炒火腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-08

©本菜谱的做法由 小觅Kay 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 中国菜

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