香菜猪肉饺子

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香菜猪肉饺子的用料

猪肉馅 香菜
植物油 盐
老抽 饺子馅调料粉
姜末 葱末
香油

香菜猪肉饺子的做法

香菜猪肉饺子的做法图解1

步骤1

香菜去根洗净切碎，葱切末，姜切末。
香菜猪肉饺子的做法图解2

步骤2

将猪肉泥，加入香油、蒜姜末、饺子馅调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿；
香菜猪肉饺子的做法图解3

步骤3

将葱末、香菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀；
香菜猪肉饺子的做法图解4

步骤4

锅内放油，油五成热时放入葱末爆香，然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。（这样拌出来的馅更香更好吃）
香菜猪肉饺子的做法图解5

步骤5

面粉加水，放到面包机里，让面包机和成面团即可。将面和好后，饧一会儿，将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子；
香菜猪肉饺子的做法图解6

步骤6

将剂子撒上一层薄面，用手压扁；用擀面杖擀好饺子皮；
香菜猪肉饺子的做法图解7

步骤7

将馅料放入皮中，对边捏合，两边分别捏合，饺子包好了。

香菜猪肉饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-09

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 除夕 煮 香 饺子 主食

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