爆米花

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玉池桃红
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爆米花的用料

自爆玉米粒 2把 糖 2大勺
黄油或色拉油 10克

爆米花的做法

爆米花的做法图解1

步骤1

锅中加入黄油，小火热化。
爆米花的做法图解2

步骤2

加入玉米粒，盖上盖子，大火，盖上锅盖，大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。
爆米花的做法图解3

步骤3

听到劈啪劈啪的声音后，转小火，不要掀锅盖，用手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖。
爆米花的做法图解4

步骤4

可以看到玉米粒已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。

爆米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-10

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 小吃 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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