微波米饭

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微波米饭的用料

大米 300克 水 200毫升

微波米饭的做法

微波米饭的做法图解1

步骤1

提前半小时到一小时，准备好你需要的米，将大米淘洗干净；
微波米饭的做法图解2

步骤2

为淘洗好的大米注入水浸泡，水的建议量：1:1.5～2为佳，形象点描述：直口容器，就是上下一致的，那么水量应该比大米的高度高一倍，不规则容器请酌情加水；
微波米饭的做法图解3

步骤3

浸泡时间以半小时～一小时为宜，用微波炉可用的带盖容器高火加热十分钟（一人份左右的米）；
微波米饭的做法图解4

步骤4

时间到，将米取出，再在米饭上洒些水（如果此时米饭很湿，就不用加了）；
微波米饭的做法图解5

步骤5

用筷子将米饭翻腾一下，让其上下受热均匀，有助于米饭松散通透；
微波米饭的做法图解6

步骤6

再盖上盖子，微波高火加热3分钟左右，不要立刻取出，在微波炉内再静置5分钟左右，取出后食用（这样烧出来的米饭跟电饭煲煮出来的无异）。

微波米饭的烹饪技巧

◎在米饭中加少许油，能使煮出来的米饭油润漂亮；在米饭中加入一点点盐，能使米饭更松散；在米饭中加少许醋，能让米饭变得香甜松软。以上三招对待陈米尤佳，能让陈米饭旧貌换新颜（本次煮饭，我在三人份的大米中大约加了1/3汤勺的色拉油，其它仅为试范动作）。 ◎最好用开水来煮米饭，这样比用凉水来煮熟得更快，味道也更好吃。还有，现在我们用的自来水里面难免有一些净化剂，这些净化剂如果和米饭一起煮，直接后果就是会杀死米饭里面的维生素，让米饭的营养损失很多。 ◎还有如果觉得吃白米饭味道单一，不如可以用茶水来煮饭，这样煮出来的饭里面有一种茶香的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-11

©本菜谱的做法由 空心菜 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 微波炉 香 主食 电器

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