葵籽南瓜饼

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葵籽南瓜饼的用料

南瓜 葵花籽
糯米粉 植物油
细砂糖

葵籽南瓜饼的做法

葵籽南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切块，用微波炉高火转熟，也可以用蒸锅大火蒸，不过这样会有比较多的水。
葵籽南瓜饼的做法图解2

步骤2

熟南瓜块倒入盆中，趁热捣成南瓜泥，加入适量细砂糖拌匀，不喜欢甜的可以不加，南瓜本身就比较甜了。
葵籽南瓜饼的做法图解3

步骤3

南瓜泥放凉后，一点一点加入糯米粉，无需加水，直到成南瓜面团，以不沾手为准。
葵籽南瓜饼的做法图解4

步骤4

把面团分成若干小块，揉圆，轻轻拍扁，如果喜欢有形状的，也可以用小模具在面团上压花，随意做成心形，花形…我为了省事，直接按成圆形的了，把南瓜饼坯放入盛有葵花籽的碗中打个滚，让两面粘上葵花籽。
葵籽南瓜饼的做法图解5

步骤5

锅内放适量植物油，加热到五成热时，将南瓜饼放入，南瓜饼变成金黄浮起来时即已熟了。放入有厨房纸的盘中，吸一下南瓜饼上的油，即可吃了

葵籽南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-12

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 甜

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