胡萝卜平菇炒香菜

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绿毛小水怪
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快手菜，冰箱剩菜终结者...

胡萝卜平菇炒香菜的用料

牛肉 一小块 胡萝卜 半根
平菇 十朵 香菜 一小把
盐 糖
老抽 生抽
淀粉 黑胡椒粉
料酒 葱
姜 食用油

胡萝卜平菇炒香菜的做法

胡萝卜平菇炒香菜的做法图解1

步骤1

牛肉切丝，用水淀粉、料酒黑胡椒粉抓一下，备用。胡萝卜切丝，平菇香菜洗净备用。姜切末，葱切成葱丝。

步骤2

锅烧热，倒油。下姜末、葱丝煸香。

步骤3

倒入肉丝，放少许老抽着色。
胡萝卜平菇炒香菜的做法图解4

步骤4

肉丝变色后，放入平菇翻炒片刻下胡萝卜，炒到微软。
胡萝卜平菇炒香菜的做法图解5

步骤5

放入香菜，翻炒几下，放入盐、生抽和糖调味。
胡萝卜平菇炒香菜的做法图解6

步骤6

出锅，摆盘。

胡萝卜平菇炒香菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-15

©本菜谱的做法由 绿毛小水怪 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜

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