酱翅中

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雯婷茜子
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酱翅中的用料

翅中 16个 盐
蒜瓣 6颗 老姜
红糖 黄酒
六月鲜酱油 大葱 一根

酱翅中的做法

步骤1

翅中洗净，放入沸水中煮大概5分钟，去掉废旧血水，备用。

步骤2

锅中加一半的水，加入姜片，红糖，黄酒，大葱段，蒜瓣煮5分钟

步骤3

倒入翅中，加上酱油，大火15分钟后转中火，继续十分钟后，用筷子戳一下翅中肉，里面以不是红色为佳，加盐装盘即可。

酱翅中的烹饪技巧

煮时不断翻转一下，以免红糖和酱油上色不佳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-16

©本菜谱的做法由 雯婷茜子 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炖 香 家常菜 中国菜

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