芝麻凉糕

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芝麻凉糕的用料

糯米 适量 大米 适量
红豆沙 适量 白芝麻 适量

芝麻凉糕的做法

芝麻凉糕的做法图解1

步骤1

把糯米、大米洗净,用水泡透。
芝麻凉糕的做法图解2

步骤2

把糯米和大米,和匀,加适量水,放微波炉蒸14分钟,蒸熟。
芝麻凉糕的做法图解3

步骤3

用筷子搅散,凉凉。
芝麻凉糕的做法图解4

步骤4

笼屉布用水沾湿,把凉凉的糯米平铺在屉布上,屉布折回来。
芝麻凉糕的做法图解5

步骤5

用擀面杖,把糯米碾烂,擀成长方形片。
芝麻凉糕的做法图解6

步骤6

把红豆沙搓成长条,放在擀好的糯米上,卷成圆柱形。
芝麻凉糕的做法图解7

步骤7

熟芝麻撒在案板上,将糯米卷均匀地滚上芝麻,切段装盘即可

芝麻凉糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-17

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