牛肉咖喱饭

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牛肉咖喱饭的用料

牛肉 一块 大土豆 一个
胡萝卜 一根 元葱 半个
咖喱块

牛肉咖喱饭的做法

牛肉咖喱饭的做法图解1

步骤1

牛肉洗净切成丁，焯掉血沫。
牛肉咖喱饭的做法图解2

步骤2

土豆、胡萝卜切成丁泡在清水里备用。
牛肉咖喱饭的做法图解3

步骤3

元葱也切成丁备用。
牛肉咖喱饭的做法图解4

步骤4

锅内放少许油烧热，放入所有原料翻炒均匀，加清水没过原料，大火烧开，转中火煮至原料软烂，关火。
牛肉咖喱饭的做法图解5

步骤5

把咖喱块掰开放入锅里，搅拌至完全融化。
牛肉咖喱饭的做法图解6

步骤6

开小火煮5分钟即可。

牛肉咖喱饭的烹饪技巧

汤少了太干可以再加水，太稀了可以多煮一会儿。牛肉一定要选比较嫩的牛里脊肉，这样的牛肉煮出来的咖喱饭才软烂好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-21

©本菜谱的做法由 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咖喱味 家常菜 秋 冬

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