瑶柱茄子饭

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斯佳丽
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每当吃的过量或太好的时候，就有种“罪恶感”，觉得太对不起自己的刻苦锻炼，而且也是减肥的大忌。不想这种事今天中午又发生了，而起源在于一碗饭，瑶柱茄子饭。 其实说起这饭，做法非常的简单， 只需用到最简单的工具，家家户户都有的微波炉，而且不超过二十分钟， 也不需要什么厨艺，但出来的效果， 却让我的减肥意念暂时崩溃，“先吃了再说，中午出去走走消食， 晚上回去多练下。” 哈哈，真是太香了， 而且它将蔬菜，主食一网打进， 本准备吃一小碗的人结果又来了一碗。 下面就告诉大家方法，赶紧试试吧。

瑶柱茄子饭的用料

大米 100克 瑶柱 15粒
茄子 1根 猪油 适量
酱油 适量

瑶柱茄子饭的做法

瑶柱茄子饭的做法图解1

步骤1

将瑶柱泡上三十分钟( 泡过的水千万不要倒）；
瑶柱茄子饭的做法图解2

步骤2

将茄子切成圆片备用；
瑶柱茄子饭的做法图解3

步骤3

将米洗净，放在微波炉专用的煮饭的容器中（一般买微波炉时都送的），加入适量的水（这时就用到泡过瑶柱的水，水与米的比例是1:1），
瑶柱茄子饭的做法图解4

步骤4

加上盖，高火在微波炉上转八分钟；
瑶柱茄子饭的做法图解5

步骤5

八分钟后拿出来, 打开盖, 在上面铺上茄子片, 均匀的洒上瑶柱，再在上面放点猪油（放橄榄油还要健康）， 再放入微波炉中高火五分钟后拿出来；
瑶柱茄子饭的做法图解6

步骤6

将拿出来的饭中倒入适量生抽，
瑶柱茄子饭的做法图解7

步骤7

再搅拌均匀后放入微波炉中中火两分钟；
瑶柱茄子饭的做法图解8

步骤8

这就是那让人控制不住的饭， 暂时将减肥大计抛在脑后。

瑶柱茄子饭的烹饪技巧

这是一道用烤箱做出来的主食， 非常简单， 只要按步骤操作， 设定好时间就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-21

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 微波炉 香 主食 电器

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