清炒虾仁

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Leslie靓靓
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清炒虾仁的用料

虾仁 黄瓜
胡萝卜 葱
姜 蒜
盐 糖
味精 料酒
水淀粉 香油

清炒虾仁的做法

步骤1

虾仁去除虾线洗净，加入少许盐，料酒水淀粉，油上漿腌制备用

步骤2

葱姜泡水备用，黄瓜，胡萝卜切丁，大蒜切片备用

步骤3

锅内烧水，水开后先下入胡萝卜丁，抄至半熟时下入腌制好的虾仁抄至成熟捞出备用

步骤4

葱姜水，料酒，盐，味精，少许糖，水淀粉，香油调成碗汁备用

步骤5

锅内下入少许油炒香蒜片，下入抄好的虾仁，胡萝卜丁，黄瓜丁翻炒，迅速淋入碗汁炒熟即可

清炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-25

©本菜谱的做法由 Leslie靓靓 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 香 清淡 家常菜

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