奶香甜玉米小煎饼

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Nicole
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奶香甜玉米小煎饼的用料

普通面粉 30g、 甜玉米粒 80g、
玉米面 20g 鸡蛋 1个
奶酪片 3片 小香葱 1根
糖 1茶匙 盐 1/2茶匙
黑胡椒粉 适量

奶香甜玉米小煎饼的做法

奶香甜玉米小煎饼的做法图解1

步骤1

面粉与玉米面混合，打入鸡蛋，再加少许水，搅匀；
奶香甜玉米小煎饼的做法图解2

步骤2

在面糊中加入奶酪粒和葱花，拌匀；
奶香甜玉米小煎饼的做法图解3

步骤3

加入糖和盐；
奶香甜玉米小煎饼的做法图解4

步骤4

加入现磨黑胡椒粉，充分搅匀；
奶香甜玉米小煎饼的做法图解5

步骤5

锅中刷一层油，用汤勺舀一勺面糊，摊成小饼；
奶香甜玉米小煎饼的做法图解6

步骤6

小饼表面撒一层玉米粒，小火加热，直至小饼凝固，用牙签扎一下，没有粘稠面糊说明已经熟透，即可关火。

奶香甜玉米小煎饼的烹饪技巧

1. 面糊中加入的水要一点点加入，保证面糊粘稠且可流动的程度即可； 2. 小香葱和奶酪也可像玉米粒一样撒在表面； 3. 糖和盐的用量可根据个人口味调节； 4. 加热的时间可以视饼的大小而定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-25

©本菜谱的做法由 Nicole 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 下午茶 煎 饼 主食

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