茄子刀鱼

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茄子刀鱼的用料

刀鱼 30克 茄子 2根
姜片 5-8片 生抽 适量
葱蒜 适量 糖 适量
盐 适量 甜酒 一杯

茄子刀鱼的做法

茄子刀鱼的做法图解1

步骤1

准备材料
茄子刀鱼的做法图解2

步骤2

温油，加入姜片
茄子刀鱼的做法图解3

步骤3

入刀鱼，每面煎2分钟
茄子刀鱼的做法图解4

步骤4

翻个身
茄子刀鱼的做法图解5

步骤5

加茄子、葱蒜、生抽、糖、盐、一杯甜酒
茄子刀鱼的做法图解6

步骤6

中小火烧20分钟，汁快干咯，就可以了

茄子刀鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-26

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