咖喱鱼头

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咖喱鱼头的用料

鱼头 洋葱
小西红柿 咖喱酱
青红椒 香菜
姜 蒜
洋葱 西红柿
红辣椒 盐
椰浆 咖喱酱
姜黄粉 红辣椒粉
芫荽粉 三花淡奶

咖喱鱼头的做法

咖喱鱼头的做法图解1

步骤1

鱼头放上柠檬片去腥，锅上气后蒸5分钟。
咖喱鱼头的做法图解2

步骤2

坐锅点火放入黄油变化。
咖喱鱼头的做法图解3

步骤3

下洋葱块炒香变软，倒入蒜片、姜片炒香。
咖喱鱼头的做法图解4

步骤4

倒入咖喱酱、放入黑胡椒炒开颜色。
咖喱鱼头的做法图解5

步骤5

倒入青红椒、小西红柿、柠檬片。
咖喱鱼头的做法图解6

步骤6

加入、椰浆、三花淡奶、大火炖开。
咖喱鱼头的做法图解7

步骤7

加入少许白糖、盐调味，加入姜黄粉、芫荽粉、红椒粉。
咖喱鱼头的做法图解8

步骤8

将蒸好的鱼头放入熬好的汁的锅中炖10分钟，待咖喱汁收浓，鱼头入味，出锅即可。

咖喱鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-29

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香 家常菜 中国菜

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