清炒土豆丝

精品
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非常简单的一道家常菜哦!

清炒土豆丝的用料

土豆 200g 尖椒 半个
蒜瓣 一瓣
味精 食用油

清炒土豆丝的做法

清炒土豆丝的做法图解1

步骤1

原材料
清炒土豆丝的做法图解2

步骤2

土豆削皮,切丝。
清炒土豆丝的做法图解3

步骤3

将切好的土豆丝在冷水中浸泡半小时左右,这样炒出来的口感比较爽脆,而且不容易粘锅。
清炒土豆丝的做法图解4

步骤4

尖椒切丝,蒜瓣切沫。
清炒土豆丝的做法图解5

步骤5

锅内倒入少量油,5成热时候放入蒜泥,爆香。
清炒土豆丝的做法图解6

步骤6

放入沥干的土豆丝,稍微翻炒,放入适量的盐。
清炒土豆丝的做法图解7

步骤7

放入尖椒丝,继续翻炒,炒熟即可,放入味精。

步骤8

出锅。

步骤9

完成。

清炒土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-31

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