凉拌猪心

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凉拌猪心的用料

猪心 葱
姜 蒜
辣椒油 糖
酱油

凉拌猪心的做法

步骤1

猪心脏洗净，锅里加入适量水，拍块姜，猪心脏扔进锅里煮熟

步骤2

用筷子试试，能顺利穿过猪心脏时即可出锅。

步骤3

出锅冷却至不烫手即可切片。

步骤4

大蒜拍成蒜茸，葱切一寸的段。葱蒜加入切成片的猪心脏中，在加入糖，辣椒油，花椒粉，酱油拌匀即可。

凉拌猪心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-03

©本菜谱的做法由 Candy•Reeslev 编写，未经授权不得转载
分类： 保肝补血 亲友聚餐 拌 香 凉菜

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