杂粮葡萄干红糖发糕

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杂粮葡萄干红糖发糕的用料

中筋面粉 240克 杂粮预拌粉 60克
葡萄干 50克 红糖 60克
泡打粉 5克 小苏打 2克
水 280克

杂粮葡萄干红糖发糕的做法

杂粮葡萄干红糖发糕的做法图解1

步骤1

红糖倒入水中先溶解；中筋面粉、杂粮预拌粉、泡打粉、小苏打先倒入大的容器中先混合均匀。
杂粮葡萄干红糖发糕的做法图解2

步骤2

将红糖水倒入混合好的面粉中，搅拌成面糊。
杂粮葡萄干红糖发糕的做法图解3

步骤3

加入一半的葡萄干混合均匀。
杂粮葡萄干红糖发糕的做法图解4

步骤4

八寸的戚风模中铺上油纸，把做好的面糊装入戚风模中，剩下的一半葡萄干此时用于装饰面糊表面。
杂粮葡萄干红糖发糕的做法图解5

步骤5

开水开大火，蒸约25分钟，立即取出放凉。

杂粮葡萄干红糖发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-15

©本菜谱的做法由 凌尒尒 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜 小吃 中国菜

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