什锦杂果玛芬

精品
8773 浏览 108 收藏
收藏
依然七月
依然七月 依然七月
＋ 关注

什锦杂果玛芬的用料

黄油 120克 蓝莓干 15克
杏仁片 15克 蔓越莓干 15克
核桃仁 15克 泡打粉 1小勺
红枣碎 15克 低筋面粉 200克
盐 1/4勺 砂糖 100克
鸡蛋 2个 牛奶 120克

什锦杂果玛芬的做法

步骤1

油软化以后，加入细砂糖、盐，用打蛋器至体积蓬松，颜色变浅。

步骤2

分3次加入鸡蛋液，继续搅打。每一次都需要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次。

步骤3

搅打完的黄油是膨松的状态，不会油水分离。

步骤4

将牛奶倒入打发好的黄油里(此时不需要搅拌)

步骤5

将面粉、泡打粉混合过筛后，加入黄油里。

步骤6

用橡皮刮刀从底部往上翻拌，直到面粉全部湿润，成为均匀的蛋糕面糊。

步骤7

加入红枣碎、杏仁片、核桃仁、蓝莓干、蔓越莓干（留一小部分蓝莓干和杏仁片装饰蛋糕表面)拌匀。

步骤8

把拌好的面糊倒入纸杯，大概2/3满处。

步骤9

将留出来的蓝莓干和杏撒在面糊表面。

步骤10

把纸杯放入预热好的烤箱，185度，烤30分钟左右，表面金黄即可。

什锦杂果玛芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-16

©本菜谱的做法由 依然七月 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 甜 玛芬 烘焙

什锦杂果玛芬的其他做法更多

上传我做的这道菜

什锦杂果玛芬的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 什锦杂果玛芬

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 什锦杂果玛芬的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活