红油抄手

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红油抄手的用料

猪肉碎 1斤 虾仁 3两
脱水大白菜碎 3两 蛋黄皮 20张
盐 3钱 味精 3钱
砂糖 5钱 辣椒油 适量
炸蒜 适量 葱花 少许

红油抄手的做法

步骤1

打馅：把猪肉碎、剁碎虾仁、脱水大白菜、盐味糖搅拌在一起，用手把馅往碗里摔打直至起胶即可

步骤2

成品：在菜市场上买回来的蛋黄皮，包上适合分量的馅，在边沿图上蛋白，对折，虎口一捏，完工

步骤3

出品：在烧开水的锅里放进抄手，煮7分钟即可。然后放在碟子上，放上辣椒油，炸蒜，葱花，醋。

红油抄手的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-18

©本菜谱的做法由 damacheng 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 微辣 馄饨 主食 辣

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