酥炸猪扒

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酥炸猪扒的用料

猪扒 姜碎 适量
蒜蓉 适量 生抽 适量
细砂糖 适量 料酒 适量
玉米淀粉 适量 鸡蛋 2个
面包糠 适量

酥炸猪扒的做法

酥炸猪扒的做法图解1

步骤1

猪扒洗净
酥炸猪扒的做法图解2

步骤2

用松肉锤两面锤松,方便入味
酥炸猪扒的做法图解3

步骤3

加入腌料,腌2小时,冷藏过夜最好
酥炸猪扒的做法图解4

步骤4

腌好的猪扒依次沾上玉米淀粉,蛋液,面包糠
酥炸猪扒的做法图解5

步骤5

平底锅放少许油,煎至猪扒两面金黄
酥炸猪扒的做法图解6

步骤6

趁热切小块,挤上番茄酱和千岛酱

酥炸猪扒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-27

©本菜谱的做法由 小潺 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 香 家常菜 中国菜

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