鲜菌炒苦瓜

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鲜菌炒苦瓜　　苦瓜营养价值。1、促进饮食、消炎退热,　　2、防癌抗癌,　3、降低血糖，鲜菌不但味道鲜美，含有大量的蛋白质和氨基酸，其含量是一般植物不能比拟的，还含有多种维生素，热能量相对较低，其不饱和脂肪酸比肉类和啤酒都高：此菜乃减肥健康美食。哈哈

鲜菌炒苦瓜的用料

苦瓜 350克 鲜蘑 150克
香葱 1根 大蒜 5瓣
小红辣椒 4根 盐 5克
花生油 30克

鲜菌炒苦瓜的做法

鲜菌炒苦瓜的做法图解1

步骤1

主辅料洗净待用，小红辣椒可以去除苦味。怕辣的可以整个放入。
鲜菌炒苦瓜的做法图解2

步骤2

主辅料改刀待用，鲜蘑上锅蒸5分钟，可以去水汽而不变色。取炒锅放入30克花生油，放入葱姜炒出香味，放苦瓜，鲜蘑。大火煸炒2分钟，放入盐，鸡精出锅装盘。即可。
鲜菌炒苦瓜的做法图解3

步骤3

鲜菌炒苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-28

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分类： 清热去火 炒 苦 素菜 功效

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