辣烧冻豆腐白菜

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1028卢刚
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辣烧冻豆腐白菜的用料

冻豆腐 一块 白菜 两三片
土豆 一个 五花肉 一小块
葱姜蒜 适量 干辣椒 适量

辣烧冻豆腐白菜的做法

辣烧冻豆腐白菜的做法图解1

步骤1

白菜洗干净晾干水分撕成大小合适的块
辣烧冻豆腐白菜的做法图解2

步骤2

冻豆腐用凉水化开
辣烧冻豆腐白菜的做法图解3

步骤3

葱姜洗净切丝蒜拍一下切碎备用
辣烧冻豆腐白菜的做法图解4

步骤4

五花肉去皮切成大片备用
辣烧冻豆腐白菜的做法图解5

步骤5

土豆去皮切成滚刀块
辣烧冻豆腐白菜的做法图解6

步骤6

冻豆腐化开后切正方形大块
辣烧冻豆腐白菜的做法图解7

步骤7

干辣椒用温水泡软切段备用
辣烧冻豆腐白菜的做法图解8

步骤8

铁锅上灶烧热放油烧五成热放土豆煎黄捞出
辣烧冻豆腐白菜的做法图解9

步骤9

锅留底油烧热放葱姜蒜炒香放五花肉煸炒变白放生抽和胡椒粉适量炒香
辣烧冻豆腐白菜的做法图解10

步骤10

放白菜炒软

步骤11

放冻豆腐和土豆炒匀
辣烧冻豆腐白菜的做法图解12

步骤12

加高汤或水末过菜烧开
辣烧冻豆腐白菜的做法图解13

步骤13

小火加盖熬二十分钟
辣烧冻豆腐白菜的做法图解14

步骤14

收汁加胡椒和盐鸡精适量
辣烧冻豆腐白菜的做法图解15

步骤15

一道辣香扑鼻鲜辣下饭的辣烧冻豆腐白菜就完成了
辣烧冻豆腐白菜的做法图解16

步骤16

居家生活一道家常菜往往让家人胃口大开！不妨试试，幸福的味道！

辣烧冻豆腐白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-02

©本菜谱的做法由 1028卢刚 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 辣 家常菜 素菜 中国菜

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