木瓜奶冻

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木瓜奶冻的用料

熟木瓜 1个 吉利丁 3片
安佳动物性淡奶油 50ML 纯牛奶 150ML
细砂糖 20克

木瓜奶冻的做法

木瓜奶冻的做法图解1

步骤1

木瓜切掉蒂部，挖空中间的木瓜籽
木瓜奶冻的做法图解2

步骤2

吉利丁用冰水泡软，隔热水融化
木瓜奶冻的做法图解3

步骤3

淡奶油和牛奶加热，倒入糖搅拌至融化
木瓜奶冻的做法图解4

步骤4

加入吉利丁溶液拌匀
木瓜奶冻的做法图解5

步骤5

倒入木瓜中
木瓜奶冻的做法图解6

步骤6

用牙签固定住蒂部，包上保鲜袋
木瓜奶冻的做法图解7

步骤7

冷藏凝固，切块即可

木瓜奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-03

©本菜谱的做法由 小潺 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 煮 甜 西点 零食

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