冬日快手早餐——酸汤馄饨

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冬天那么冷，要不要来一碗酸汤馄饨哇~~

酸汤馄饨的用料

馄饨 20个	香菜 2棵
小香葱 1棵	干紫菜 1片
辣椒粉适量	醋 2小勺
生抽 1勺	白芝麻少许
香油适量	清水适量

酸汤馄饨的做法

步骤1

1、首先把小葱和香菜洗干净后，分别用刀切成碎末后放到碗中待用。

步骤2

2、接下来，在碗中放入干紫菜。我这是用剪刀剪碎的，当然也可以用那种现成的。

步骤3

3、然后，继续在碗中依次放入醋、生抽、辣椒粉和白芝麻和一勺热油。

步骤4

4、接着，把之前切好的香菜和小香葱也放到碗中，如图。

步骤5

5、之后，在锅中放入适量的清水，将锅中的水煮至沸腾。

步骤6

6、待锅中的水沸腾后，下入馄饨，煮10分钟左右就熟了。

步骤7

7、将煮好的馄饨盛入碗中，再把煮馄饨的汤一起倒进去。

步骤8

8、最后，可以根据个人的习惯淋入少许的香油进行调味即可。

步骤9

成品

步骤10

成品

酸汤馄饨的烹饪技巧

【小贴士】： 1、调味料的用量可以根据个人的口味来放。 2、我用的是速冻馄饨，所以一定要等锅中的水沸腾后再放入馄饨，避免在煮的时候粘连。 3、紫菜我用的是那种片状的，大家也可以用那种圆形的干紫菜也是一样的哈。 4、醋不要放太多，否则吃起来会很酸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-09

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