酱尖椒～快手下饭菜

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北漂的时候那时还不太会做饭，这道菜却是桌上常客，下饭，好吃，什么调料都不需要，只需要一勺酱，就这么简单！又想起了那段美好时光～年轻真好！

酱炒鱼饼的用料

尖椒 6个 韩国大酱 60克
花生油 30克

酱炒鱼饼的做法

酱尖椒～快手下饭菜的做法图解1

步骤1

尖椒去籽洗干净备用。
酱尖椒～快手下饭菜的做法图解2

步骤2

一勺大酱六十克左右，多一点少一点没啥问题。
酱尖椒～快手下饭菜的做法图解3

步骤3

大酱里放一碗水搅匀。
酱尖椒～快手下饭菜的做法图解4

步骤4

热锅凉油不等油热就放入尖椒，中火慢慢开始煎。如果尖椒大就掰两段
酱尖椒～快手下饭菜的做法图解5

步骤5

煎至两面上色
酱尖椒～快手下饭菜的做法图解6

步骤6

倒入大酱水
酱尖椒～快手下饭菜的做法图解7

步骤7

大火收汁即可。是不是超级超级简单。
酱尖椒～快手下饭菜的做法图解8

步骤8

非常下饭。

酱炒鱼饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-10

©本菜谱的做法由 苗妈小厨 编写，未经授权不得转载

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