韩式辣酱炒鱼饼

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每天晚上睡觉前我都会从冷藏冻室里挑选一些第二天一早需要用到的食材，然后再把它们放置在冷藏室里，这样就可以在冷藏室里慢慢解冻了，这样也不会让食材加速变质了！ 昨天晚上我特意挑选了最近深得我心的韩式鱼饼，准备今天来制作一道炒鱼饼！
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韩式辣酱炒鱼饼的用料

土豆 150g 鱼饼 60g
食用油 15ml 胡萝卜 40g
红洋葱 50g 饮用水 60g
韩式辣酱 25g 生抽 15g
蚝油 5g 糖 2g
食盐 2g 辣椒粉 2g

韩式辣酱炒鱼饼的做法

#夏日消暑，非它莫属#韩式辣酱炒鱼饼的做法图解1

步骤1

土豆，胡萝卜去皮切成条状！
#夏日消暑，非它莫属#韩式辣酱炒鱼饼的做法图解2

步骤2

洋葱切丝！
#夏日消暑，非它莫属#韩式辣酱炒鱼饼的做法图解3

步骤3

鱼饼切段！
#夏日消暑，非它莫属#韩式辣酱炒鱼饼的做法图解4

步骤4

配料表中调味汁混合均匀备用！
#夏日消暑，非它莫属#韩式辣酱炒鱼饼的做法图解5

步骤5

不粘锅加入食用油，下入土豆和胡萝卜，中小火炒制！
#夏日消暑，非它莫属#韩式辣酱炒鱼饼的做法图解6

步骤6

加入混合好的调味汁！
#夏日消暑，非它莫属#韩式辣酱炒鱼饼的做法图解7

步骤7

盖上盖子闷煮8～12分钟！
#夏日消暑，非它莫属#韩式辣酱炒鱼饼的做法图解8

步骤8

土豆变软就可以下入鱼饼了！
#夏日消暑，非它莫属#韩式辣酱炒鱼饼的做法图解9

步骤9

下入洋葱翻炒均匀就可以出锅了！
#夏日消暑，非它莫属#韩式辣酱炒鱼饼的做法图解10

步骤10

看这一碗红彤彤的颜色别提多诱人了！

韩式辣酱炒鱼饼的烹饪技巧

①这道菜口味属于浓郁口味的，如果吃不了太辣的话辣椒粉可以不用添加！ ②菜谱中因为添加了土豆所以很容易粘锅，所以建议烹饪的时候要勤查看，同时也要保证火候不要过大！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-26

©本菜谱的做法由 地球上的飒飒姐 编写，未经授权不得转载

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