暖身羊肉汤

7687 浏览 22 收藏

暖身羊肉汤的用料

羊腿肉 150g 葱白 两段
3-4片 适量
生抽 适量 芝麻酱 2-3勺
酱豆腐 1小块 韭菜花酱 1小勺
青蒜 适量 小葱 适量
香菜 适量 白胡椒粉 适量

暖身羊肉汤的做法

暖身羊肉汤的做法图解1

步骤1

鲜羊腿肉切成片。
暖身羊肉汤的做法图解2

步骤2

锅里放冷水、葱段、姜片,加入羊肉片,煮到开锅。
暖身羊肉汤的做法图解3

步骤3

改小火,撇净所有血沫。
暖身羊肉汤的做法图解4

步骤4

估计肉熟了,加入适量生抽、盐、白胡椒粉,根据个人口味调整咸淡,再煮一小会儿。
暖身羊肉汤的做法图解5

步骤5

期间准备酱料,碗里放入芝麻酱、酱豆腐、韭菜花酱,加一点水,搅拌均匀后,倒入肉汤里,搅拌均匀后即可出锅。
暖身羊肉汤的做法图解6

步骤6

青蒜、小葱、香菜,分别切碎,撒入肉汤里即可。
暖身羊肉汤的做法图解7

步骤7

成品。

暖身羊肉汤的烹饪技巧

青蒜苗是激发羊肉汤鲜香和去腥的材料,最好不要省,葱花香菜可以随喜好删减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-10

你当前的位置:豆果美食 > 暖身羊肉汤

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 暖身羊肉汤的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活