椒椒茄茄小酥肉

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【3-204】 这是一个大概剧情指个路 昨天菜谱第八步的故事…… ----- 2019.1.12

椒椒茄茄小酥肉的用料

小酥肉 一把 圣女果 可换
青椒 一根 小葱 一根
姜 六片 番茄酱 适量
野山椒酱 适量 料酒 适量
生抽 少许 白糖 少许
油 适量 青菜 可选

椒椒茄茄小酥肉的做法

椒椒茄茄小酥肉的做法图解1

步骤1

青椒收拾干净，去把去籽比着小酥肉随便切一切，圣女果收拾干净，看心情决定要不要去皮要不要对半切开
椒椒茄茄小酥肉的做法图解2

步骤2

锅烧热倒油扔葱姜和一大半的圣女果，其实正常西红柿随便切切扔进去也是阔以的
椒椒茄茄小酥肉的做法图解3

步骤3

中小火煎软碾成泥，根据个人口味加番茄酱，根据自己抗辣程度加野山椒酱
椒椒茄茄小酥肉的做法图解4

步骤4

随便搅和两下，看情况淋些料酒
椒椒茄茄小酥肉的做法图解5

步骤5

整锅扒拉匀，根据个人喜好加水，扔剩下的小番茄和提前备好的小酥肉，就昨天菜谱【酒酱酥胡椒盐肉】那种
椒椒茄茄小酥肉的做法图解6

步骤6

搅和匀了稍微一咕嘟，根据个人口味加糖加生抽，扔之前切好的椒椒
椒椒茄茄小酥肉的做法图解7

步骤7

继续把肉跟椒椒咕嘟到自己喜欢的程度，根据个人喜好决定要不要顺手烫上把青菜
椒椒茄茄小酥肉的做法图解8

步骤8

菜肉椒茄全都没问题就可以关火往外盛啦，记得备好主食(大声提醒)
椒椒茄茄小酥肉的做法图解9

步骤9

其实这红红绿绿有菜有肉的，直接吃也不是不行，但酸辣汤菜不配主食的话总觉得哪里不太对
椒椒茄茄小酥肉的做法图解10

步骤10

来，张嘴~
椒椒茄茄小酥肉的做法图解11

步骤11

走了哟，明天见~

椒椒茄茄小酥肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-12

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