茄汁小酥肉

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蛋趣体验茄汁小酥肉小朋友特别喜欢吃味道非常好，里嫩外脆味道好美味加入欧福全蛋液调味蛋液香浓，快捷不脏手美味不减分
参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#

茄汁小酥肉的用料

里脊肉 280克 小葱蒜 适量
生抽 2勺 欧福蛋液 适量
蚝油 1勺 番茄酱 3勺
料酒 适量 零卡糖 适量
油 适量 淀粉 适量

茄汁小酥肉的做法

#蛋趣体验#茄汁小酥肉的做法图解1

步骤1

食材
#蛋趣体验#茄汁小酥肉的做法图解2

步骤2

肉切块加入生抽蚝油料酒
#蛋趣体验#茄汁小酥肉的做法图解3

步骤3

加入欧福蛋液
#蛋趣体验#茄汁小酥肉的做法图解4

步骤4

拌匀腌制二十分钟
#蛋趣体验#茄汁小酥肉的做法图解5

步骤5

加入淀粉使每块肉粘上淀粉
#蛋趣体验#茄汁小酥肉的做法图解6

步骤6

上锅炸至两面金黄
#蛋趣体验#茄汁小酥肉的做法图解7

步骤7

装盘备用
#蛋趣体验#茄汁小酥肉的做法图解8

步骤8

炒蒜末爆香
#蛋趣体验#茄汁小酥肉的做法图解9

步骤9

加入番茄汁和零卡糖加入少许清水
#蛋趣体验#茄汁小酥肉的做法图解10

步骤10

加入炸好的肉翻炒均匀勾芡洒上葱花即可

茄汁小酥肉的烹饪技巧

这次买的里脊肉切块不均匀，最好买后腿肉切块方便另外炸好的肉复炸一次肉更脆香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-10

©本菜谱的做法由 豆粉文文 编写，未经授权不得转载

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