小酥肉

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吃瓜群众李不言
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小酥肉的用料

肉 300g 五香粉 一小勺
孜然 半小勺 黑胡椒 一小勺
油 适量 酱油 一勺
鸡蛋 一颗 面粉 4勺
盐 适量 料酒 1勺

小酥肉的做法

小酥肉的做法图解1

步骤1

肉切条状，肉可以是猪肉，鸡肉，反正你家里可以在冰箱找到的任何肉都可以
小酥肉的做法图解2

步骤2

加入孜然，五香粉，黑胡椒粉，盐 然后加入料酒搅拌一下
小酥肉的做法图解3

步骤3

再加入一勺酱油，加半勺的油 搅合搅合
小酥肉的做法图解4

步骤4

在腌制好的肉里加一个鸡蛋，再加4勺面粉 搅合搅合
小酥肉的做法图解5

步骤5

等锅中油热(筷子放入有小气泡)时，一根一根的放入裹好面糊的肉条
小酥肉的做法图解6

步骤6

炸至金黄盛出 开吃~

小酥肉的烹饪技巧

在盛出的时候，可以在盘中放一张吸油纸或者厨房用纸吸一下多余的油，吃着也比较酥脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-12

©本菜谱的做法由 吃瓜群众李不言 编写，未经授权不得转载

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