电饭煲预约腊八粥
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今年是我第三年煮这个粥,去年没煮。
其实广东人就没有这个概念,最早知道腊八粥也是课本里,不过节日过的就是美好寓意和文化传承,来历倒不那么重要。
还没进入腊月,oppa就提议说今年要煮腊八粥。
这个粥每家都有不同的搭配和味道吧,我们就结合冰箱现有的食材再去超市补充了一些,也不知道应该几样,就凑了八样。
昨晚临睡前配好洗好,然后电饭煲预约6小时,今天起床就可以饭来张口了。
没有出现配比大失误,软糯和浓稠都恰到好处。
小王子也吃了好几口,今年是他人生第一次吃腊八粥了。
希望在新的一年里,大家都能收获丰收的喜悦。
腊八粥的烹饪技巧
① 材料不限制,完全可以按自己喜欢的量和种类放;
② 我的材料总共200克,美的电饭煲东北米刻度5格的水刚刚好;
③ 预约时间也可以根据自己方便调整,一般来说这种杂粮粥要浸泡了才容易煮烂,前后6小时以上才比较好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-01-13
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