美味芝麻猪肉脯

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芝麻猪肉脯的用料

猪肉末 白芝麻
酱油 鱼露
盐 糖
蜂蜜

芝麻猪肉脯的做法

步骤1

选择偏瘦点的猪肉末，用刀剁碎成肉糜

步骤2

猪肉糜里加入鱼露，盐，糖，生抽，老抽，顺着一个方向搅拌，搅拌上劲粘稠，腌制半小时左右

步骤3

取一张锡纸，表面刷层薄薄的植物油，把肉馅放到锡纸上，肉馅上盖一层保鲜膜，用擀面杖擀成薄厚均匀的薄肉饼（尽量擀的薄一些）

步骤4

烤箱180度预热，正面刷蜂蜜，撒芝麻烤15分钟拿出，翻面刷上蜂蜜，撒上芝麻，再烤15分钟，肉变干即可

步骤5

晾凉切块即可

芝麻猪肉脯的烹饪技巧

烤盘中如果出水了，一定要中途拿出来倒掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-13

©本菜谱的做法由 zhaonxue 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 烤 小吃 澳门菜

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