草莓心形芝士蛋糕

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草莓心形芝士蛋糕的用料

原味奶酪芝士 125g 淡奶油 50g
牛奶 50g 鸡蛋 2个
低劲面粉 50g 玉米淀粉 10g
草莓

草莓心形芝士蛋糕的做法

步骤1

奶酪牛奶淡奶油用料理机打至顺滑

步骤2

蛋黄加糖霜30g搅匀

步骤3

把奶酪糊和蛋黄糊一起搅拌均匀？

步骤4

蛋清两个打蛋机打发至奶油状硬性发泡

步骤5

把打发的蛋白分两次加入奶酪糊，注意要用橡皮刀上下翻匀，不能搅拌转圈，容易消泡。
草莓心形芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

预热烤箱160度，加水，用蒸烤，160度30分钟，220度30分钟，注意加水。
草莓心形芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

冷却脱膜，把淡奶油打发，抹上。
草莓心形芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

放上草莓装饰。
草莓心形芝士蛋糕的做法图解9

步骤9

牙签把草莓固定。成品
草莓心形芝士蛋糕的做法图解10

步骤10

成品。

草莓心形芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-14

©本菜谱的做法由 涟池 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 甜 芝士蛋糕 蛋糕

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